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Resumo sobre glicogênese
A glicogênese é o processo metabólico de síntese de glicogênio a partir da glicose. O glicogênio é uma forma de armazenamento de glicose, especialmente importante no fígado e nos músculos, que atua como uma reserva energética para o organismo. Esse processo é fundamental para manter os níveis de glicose no sangue (glicemia) estáveis, fornecendo glicose quando a demanda energética é alta ou quando a ingestão de glicose é baixa.
A glicogênese ocorre principalmente no citosol das células do fígado e dos músculos. O processo envolve uma série de reações enzimáticas que convertem a glicose em glicogênio. A primeira etapa é a fosforilação da glicose em glicose-6-fosfato, catalisada pela enzima hexoquinase (nos músculos) ou glicoquinase (no fígado). A glicose-6-fosfato é então isomerizada em glicose-1-fosfato. A glicose-1-fosfato reage com a uridina trifosfato (UTP) para formar UDP-glicose, que é a molécula que doará a glicose para a cadeia de glicogênio em crescimento.
A enzima glicogênio sintase é a principal enzima reguladora da glicogênese. Ela adiciona resíduos de glicose da UDP-glicose à extremidade não redutora de uma cadeia de glicogênio preexistente ou a um iniciador, a glicogenina. A ramificação do glicogênio é realizada pela enzima ramificadora, que cria ligações α-1,6-glicosídicas, resultando em uma estrutura altamente ramificada que aumenta a solubilidade do glicogênio e permite a rápida mobilização da glicose. A glicogênese é estimulada pela insulina, especialmente após uma refeição rica em carboidratos, e é inibida pelo glucagon e adrenalina.