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Resumo sobre vitaminas
As vitaminas são micronutrientes orgânicos essenciais para a vida, que o corpo humano não consegue sintetizar em quantidades suficientes e, portanto, precisam ser obtidas através da dieta. Elas desempenham um papel fundamental em diversas funções vitais, atuando como catalisadores em reações bioquímicas, regulando o metabolismo, auxiliando no crescimento, desenvolvimento e reparo dos tecidos, e fortalecendo o sistema imunológico.
As vitaminas são classificadas em dois grupos principais: lipossolúveis (A, D, E e K) e hidrossolúveis (complexo B e C). As vitaminas lipossolúveis são armazenadas no tecido adiposo e no fígado, permitindo que o corpo utilize-as gradualmente, enquanto as vitaminas hidrossolúveis não são armazenadas e precisam ser repostas diariamente.
A deficiência de vitaminas, ou hipovitaminose, pode levar a diversas doenças, como escorbuto (deficiência de vitamina C), raquitismo (deficiência de vitamina D) e cegueira noturna (deficiência de vitamina A). Por outro lado, a ingestão excessiva de vitaminas, especialmente as lipossolúveis, pode causar hipervitaminose, com sintomas variados e potenciais efeitos adversos.
Uma dieta equilibrada, rica em frutas, verduras, legumes, grãos integrais e proteínas magras, geralmente fornece as vitaminas necessárias para a saúde. Em alguns casos, suplementos vitamínicos podem ser indicados por um profissional de saúde, como em situações de deficiência diagnosticada, gravidez, ou condições médicas específicas. É importante ressaltar que a automedicação com suplementos vitamínicos pode ser prejudicial à saúde, por isso, é fundamental buscar orientação médica antes de iniciar qualquer suplementação.
