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Mapa Mental sobre cana-de-açúcar (1)
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Resumo sobre cana-de-açúcar
A cana-de-açúcar (Saccharum officinarum) é uma gramínea perene nativa do sudeste asiático, cultivada há milênios e fundamental para a economia global. Ela é a principal fonte de açúcar do mundo, representando um pilar da indústria alimentícia e de diversas outras áreas.
O cultivo da cana-de-açúcar envolve um processo cuidadoso, desde o plantio por meio de mudas (toletes) até a colheita, que pode ser manual ou mecanizada. O ciclo de vida da planta dura entre 12 e 18 meses, e seu crescimento é favorecido por climas tropicais e subtropicais, com altas temperaturas e boa disponibilidade de água. Após a colheita, a cana é processada em usinas, onde o açúcar é extraído através da moagem e clarificação.
O açúcar produzido é utilizado em larga escala, tanto na indústria alimentícia, como em produtos de panificação, doces e bebidas, quanto para outros fins, como a produção de biocombustíveis (etanol), ração animal e insumos para a indústria química.
A cultura da cana-de-açúcar também enfrenta desafios, como pragas e doenças, além da necessidade de práticas agrícolas sustentáveis para minimizar o impacto ambiental, incluindo o uso eficiente da água e a redução do desmatamento. A busca por variedades mais resistentes e a utilização de tecnologias inovadoras, como a agricultura de precisão, são essenciais para garantir a produtividade e a sustentabilidade do setor.
