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Resumo sobre nutrição
A nutrição é o processo pelo qual os organismos adquirem e utilizam os nutrientes necessários para a sobrevivência, crescimento, reparação de tecidos e funcionamento adequado do corpo. Ela abrange a ingestão, digestão, absorção, transporte e utilização dos alimentos. A nutrição adequada é essencial para a saúde e o bem-estar, enquanto a má nutrição pode levar a deficiências nutricionais, doenças crônicas e até mesmo à morte.
Os nutrientes são divididos em macronutrientes (carboidratos, proteínas e gorduras) e micronutrientes (vitaminas e minerais). Os macronutrientes fornecem energia (calorias) e são os blocos construtores do corpo. Os carboidratos são a principal fonte de energia, as proteínas são essenciais para a construção e reparação de tecidos, e as gorduras desempenham um papel crucial na absorção de vitaminas lipossolúveis e na proteção de órgãos. Os micronutrientes, embora não forneçam energia, são essenciais para uma série de funções vitais, como o metabolismo, a função imunológica e a saúde óssea.
Uma dieta equilibrada e variada, rica em frutas, vegetais, grãos integrais, proteínas magras e gorduras saudáveis, é fundamental para uma nutrição adequada. Além disso, a hidratação adequada é crucial, pois a água desempenha um papel vital em quase todas as funções do corpo. Compreender as necessidades nutricionais individuais, levando em consideração idade, sexo, nível de atividade física e condições de saúde, é fundamental para uma vida saudável e para prevenir doenças. A nutrição é, portanto, um pilar fundamental da saúde e um investimento no bem-estar a longo prazo.
